2026年卫生专业技术资格考试（营养学-基础知识）（初级师·代码210）仿真试题及答案一(2月4日)
2026/2/4
来源：易考吧
导语
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2026年卫生专业技术资格考试（营养学-基础知识）（初级师·代码210）仿真试题及答案一
1). 脂溶性维生素的共性不包括( )
A.其吸收与肠道中的脂类无关
B.溶于脂肪及有机溶剂
C.主要储存于肝脏或脂肪组织中
D.在酸败的脂肪中容易破坏
E.营养状况不能用来评价
正确答案：A
2). 必需脂肪酸是指( )
A.n-6系脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.n-3系脂肪酸
D.饱和脂肪酸
E.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
正确答案：E
1). 脂溶性维生素的共性不包括( )
A.其吸收与肠道中的脂类无关
B.溶于脂肪及有机溶剂
C.主要储存于肝脏或脂肪组织中
D.在酸败的脂肪中容易破坏
E.营养状况不能用来评价
正确答案：A
2). 必需脂肪酸是指( )
A.n-6系脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.n-3系脂肪酸
D.饱和脂肪酸
E.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
正确答案：E
