2022年二级公共营养师考试《理论知识》练习题及答案二(4月22日)

2022/4/22

来源：易考吧

导语

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2022年二级公共营养师考试《理论知识》练习题及答案二
1). 大豆中的抗营养因素主要有( )
A.蛋白酶抑制剂
B.半乳聚糖
C.植物红细胞凝血素
D.脂肪氧化酶
E.棉籽糖

正确答案：ACDE

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