2026年河北机关事业单位工人技能等级考试（中式烹调师·中级）考前冲刺试题及答案一(2月22日)
2026/2/22
来源：易考吧
导语
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2026年河北机关事业单位工人技能等级考试（中式烹调师·中级）考前冲刺试题及答案一
1). 谷类食物中含有较多的维生素B。( )
正确答案：对
2). 气调保存法是通过改变原料存放环境的气体构成来达到食品原料保鲜的目的。( )
正确答案：对
1). 谷类食物中含有较多的维生素B。( )
正确答案：对
2). 气调保存法是通过改变原料存放环境的气体构成来达到食品原料保鲜的目的。( )
正确答案：对
