2026年西式面点师职业资格考试（初级／五级）复习题及答案一(1月20日)

2026/1/20

来源：易考吧

导语

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2026年西式面点师职业资格考试（初级／五级）复习题及答案一
1). 干果类原料在油炸、烘烤时，温度要高于200℃。( )

正确答案：对

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