2026年西式面点师职业资格考试（初级／五级）冲刺试题及答案一(1月26日)

2026/1/26

来源：易考吧

导语

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2026年西式面点师职业资格考试（初级／五级）冲刺试题及答案一
1). 鲜蛋的卫生问题主要是( )污染和微生物引起的腐败变质。
A.葡萄球菌
B.大肠杆菌
C.沙门氏菌
D.副溶血性弧菌

正确答案：C

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