2026年上海市教师招聘考试（公共基础知识）全真模拟试题及答案二,更多相关资讯请继续查看易考吧
1). 下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。
A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动
B.真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境
C.冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死
D.充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触

正确答案：C
2). 20世纪60年代，我国科学技术事业的主要成就有( )。
A.万吨水压机研制成功
B.原子弹爆炸成功
C.人工合成牛胰岛素结晶成功
D.氢弹爆炸成功

正确答案：ABCD

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