2026年内蒙古机关事业单位工勤技能人员职业技能等级考试（中式烹调师·技师）强化练习题及答案一(4月10日)
2026/4/10
来源：易考吧
导语
2026年内蒙古机关事业单位工勤技能人员职业技能等级考试（中式烹调师·技师）强化练习题及答案一,更多模拟试题，请访问内蒙古易考吧职业技能鉴定考试网
2026年内蒙古机关事业单位工勤技能人员职业技能等级考试（中式烹调师·技师）强化练习题及答案一
1). 零点菜单对餐饮企业经营管理、厨房生产和餐厅服务起着( )作用。
A.辅助
B.调节
C.基础
D.决定
正确答案：C
2). 由于呈味物质的理化性质不同，味觉可以分为化学味觉和生理味觉。( )
正确答案：错
1). 零点菜单对餐饮企业经营管理、厨房生产和餐厅服务起着( )作用。
A.辅助
B.调节
C.基础
D.决定
正确答案：C
2). 由于呈味物质的理化性质不同，味觉可以分为化学味觉和生理味觉。( )
正确答案：错
